水島工業地帯にある焼きたてパン工房「リヤン」では、体に優しい無添加の生地ですべてのパンを焼き上げています。総菜系から菓子パンまで約40種類ものパンが並び、日替わりで様々なパンが楽しめる地域密着型のお店です。
水島工業地帯近くのパン屋さん
焼きたてパン工房リヤンは、水島工業地帯に2016年オープンしたパン屋さんです。お昼や夕方には、仕事帰りの方がパンを買いに来たりもするそうです！
店内には、素材にこだわったパンがたくさん並んでいます。
甘い系のパンもたくさんありました！
天然酵母パンとフランスパンは日替わりで
リヤンでは曜日によって限定パンを提供しています。水曜日と金曜日には天然酵母のパン、木曜日と土曜日にはフランスパンが登場します。
取材日に出会えたのは「天然酵母いちじく」。大きないちじくがゴロゴロと入ったパンで、天然酵母ならではの風味と、いちじくの自然な甘みが楽しめる逸品です🍇
クロワッサンとミニクロワッサンも日替わり🥐
日替わりでクロワッサンとミニクロワッサンが交互に販売されています。この日はミニクロワッサンの日！小さいサイズで可愛いですよね❤
こだわりの地元食材が生きる「自家炊きカスタードクリームパン」
自家炊きカスタードクリームパン（２００円）
リヤンの一番人気は「自家炊きカスタードクリームパン」です。このカスタードは「倉敷牛乳」と「坂本鶏卵」の卵など、地元産の食材にこだわって作られています。
「甘さは控えめで、軽く2個は食べられるパンなんですよ」と店主の池田さん。優しい甘さのカスタードは、素材本来の味わいを楽しめる一品です🍮✨
サクサク食感が魅力！4種類のメロンパン
リヤンのメロンパンは外はサクサク、中はしっとりとした食感が特徴です。シンプルな王道メロンパンだけでなく、抹茶、チョコチップ、カスタードホイップなど全部で4種類のバリエーションがあります🍈
サクサク食感と中のふわふわな生地のコントラストが絶妙で、どれを選ぶか迷ってしまうほどの充実ぶりです。
ヘルシーな「モッツァレラチーズ入りトマトカレーパン」
モッツァレラチーズ入りトマトカレーパン（260円）
「モッツァレラチーズ入りトマトカレーパン」は、一般的な揚げカレーパンではなく、焼きカレーパンのためヘルシーなのが特徴です。後味がピリッと来るトマトカレーを包み込んで焼き上げており、モッツァレラチーズのまろやかさとトマトカレーのピリッとした辛さが絶妙なハーモニーを奏でています🌶️🧀
サービスデーがたくさん😮😮
リヤンではパンがお得に買える「サービスデー」を実施しています！パンの日は店長の選んだパンが安くなるそうですよ♩サービスデーはリヤンのInstagramでお知らせされているのでチェックしてみてくださいね
