創作パン工房 une（アン）

総社市の清音駅のすぐ横にお店を構えているune。2023年2月で18年目を迎えます。土日のみの営業ということで、オープンの6時半からとぎれることなく多くのお客さんが訪れます。店長の横山さんが前日の11時ごろからパンを作り続け販売しているパンの種類はなんと300種類！みんなに美味しいパンを食べてもらって満足してもらいたいということで、大きくてボリューミーな惣菜パンも多く男性のお客さんが多いのも特徴です。お店の名前はナンバーワンじゃなくてオンリーワンを目指したいと名づけたそうです。