山奥で営む小さなパン屋

ココペリ

お気に入り

美咲町の山の中を進むと現れる美しい棚田の風景。そんな最高のロケーションにある小さなパン屋「ココペリ」。美咲町の景色にほれ込み移住した夫婦が古民家を改装して2017年にオープンしました。自然を愛し、山の暮らしを楽しむ夫婦が作るのは、素材にこだわった天然酵母パン。小麦のうまみをしっかり感じることができるハード系のノワ・レザンやカンパーニュ、人気のベーグル、メロンパンなど22種類のパンが並びます。地元美咲町で育った旬の食材も取り入れ、年配の方でも食べやすいよう作られています。おいしいパンと美しい風景を楽しみながらゆったりとした時間を過ごしてみてはいかがでしょうか?

人気のメロンパン 装飾用

こだわりは 天然酵母

外側はサクッと中はふんわりとした、定番人気商品のメロンパンをはじめ、ベーグル、カンパーニュなど、ハード系からサンド系まで多彩な品ぞろえ。ココペリのパンは子どもから年配の方まで食べやすく作られてます。国産小麦の天然酵母パンを召し上がれ。

イチおし!

装飾用

おすすめは ノワ・レザン

ノワ・レザンはフランス語でノワ=くるみ、レザン=レーズン。生地の中にオーガニックレーズン、クルミ、山葡萄が入った自家製酵母ハードパン。外はバリっ、中はしっとり柔らかめの食感です。

チェックマーク

値段640円(税込691円)ハーフ320円(税込346円)

店舗情報

家のアイコン
店名
ココペリ
郵便のアイコン
住所
岡山県久米郡美咲町和田北1447
電話のアイコン
電話
0868-68-7008
時計のアイコン
営業時間
木曜日・土曜日 10:00~16:00 ※売り切れ次第終了
休のアイコン
定休日
月・火・水・金・日
車のアイコン
駐車場
なし
椅子のアイコン
イートイン
テラス席あり
インターネットのアイコン
ウェブサイト
Instagramのアイコン
instagram
@kokopelli_salvage
パンのアイコンパンの傾向
ノーマル
アクセスのアイコン
アクセス
JR津山駅から車で45分

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