米粉じゃない
米からパン
お気に入り

2021年4月26日から総社市で週に1度月曜日の午前6時から8時半の間だけオープンしているパン屋さんです。店長の今村さんが、実は本業で大手パン屋さんで働いていて、副業としてこちらで自分が好きなパンを焼いています。





こだわりは 小麦・卵・乳製品不使用
小麦や卵アレルギーの子はパンが食べられないというのをきっかけに、お米を使ったパンの研究をはじめ、秋田県産あきたこまち(2021年12月から岡山県産のあきたこまち)と水をミキサーで混ぜ発酵させオーブンで焼く方法を開発しました。米粉にすると、少しお高くなりますが、低価格で作ることが出来るようになったそうです

イチおし!
おすすめは チョコマフィン
人気商品なのが、チョコマフィンです。チョコレートの生地の中にチョコクリーム、そして、上にもちょこんとチョコがのっています。もうこれでもかというくらいチョコ尽くし!2日目に食べたほうが味が浸み込んで美味しいそうです。

値段300円
このお店のパンメニュー
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店舗情報
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米からパン |
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総社市駅前1-8-1 Shareplace.ef内 |
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6:00~8:30 |
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火~日曜 |
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@kome_kara_pan |

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総社駅から徒歩1分 |