PANKU（パンクー）

津山市の西南に位置する平福の住宅街にある隠れ家的パンカフェ、PANKU（パンクー）。国産小麦にこだわり、無添加で安心して食べられるパンはもちもちで最高。北海道産の小麦を中心に、地元津山の食材なども使って作られています。パン作りが趣味で、趣味が高じて2019年5月にお店をOPEN。どのパンもクオリティが高く、おいしいとすぐ評判になり、パンの激戦区津山でも人気店に。遠くからわざわざ来られる人も多いそう。天然酵母、マーガリンは使わないなど、安心して食べていただけるように食材にもこだわっています。CAFEスペースもあり、ゆっくり楽しめるところもおすすめです。