豊富な菓子パン・総菜パンが人気
母恵夢(ポエム)
お気に入り

津山市院庄の大通り、中国銀行院庄支店の隣にあるカフェ&レストラン母恵夢。特定非営利活動法人 希福祉会が運営しています。平成13年からパンの製造販売をはじめ、移動販売を中心に地元の企業などにパンを届けています。店舗では、およそ30種類のパンを販売。豊富な菓子パン、総菜パンなどが自由に選べるモーニングセットも人気です。マーガリンは使用せず、国産バター100%を使っていて、自然の素材を大切に、一つ一つ丁寧に焼き上げています。柔らかく、飽きの来ない味が評判となり、毎日多くの人が訪れる人気店になりました。障がいのある人の支援につながる活動も行っています。






こだわりは 手作りのきんぴら
生地にゴマを練りこみ、もちっとした食感で飽きずに食べられる人気の商品。中のきんぴらは手作りで、長年試行錯誤を重ねた独自の味付けが魅力。マヨネーズがいいアクセントになっています。

イチおし!
おすすめは 津山の希(そずり肉パン)
牛のあばら骨からそぎ落とした肉「そずり肉」がふんだんに入ったパン「津山の希」。骨の周りの味が濃い肉とポン酢をしみ込ませたモヤシに一味でアクセント。店長いわく、利益度外視でこれでもかと肉が入っているとのこと。ぜひお試しあれ。

値段300円
店舗情報
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カフェ&レストラン 母恵夢(ポエム) |
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岡山県津山市院庄910 |
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0868-28-3972 |
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8:00 ~ 17:00 |
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土・日・祝日(パン販売) |
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9台 |
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喫茶スペースあり |
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JR院庄駅から車で北へ4分 |